Network
JABARINSIGHT – Kabupaten Tasikmalaya dikenal merupakan salah satu sentra utama perikanan air tawar di Jawa Barat. Sebab, memiliki kolam ikan merupakan salah satu kultur masyarakat di Tasikmalaya.
Tasikmalaya juga dikenal sebagai sentra budidaya ikan gurame di Provinsi Jawa Barat. Komoditas ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak konsumennya, sehingga tergolong yang laku keras di pasaran.
Sebagai gambaran, ikan gurame asal Tasikmalaya terkenal akan kegurihannya, apalagi dagingnya tebal, dan tidak bau tanah. Sebab, para pembudidaya ikan gurame di Tasikmalaya dikenal disiplin dalam perlakuan dalam teknis pemberian pakan dan pengelolaan kebersihan kolam.
Karena peminatnya banyak dan disukai untuk kuliner, di Tasikmalaya ada sejumlah wisata kuliner dengan ikon suguhan menu ikan gurame. Tidak heran, di Tasikmalaya, bisnis wisata kuliner dengan menu utama ikan gurame terus berkembang karena peminatnya banyak, terutama saat akhir pekan.
Baca Juga: Cara Agar Ikan Gurame Cepat Besar, Ada Jenis Pakan Sehat dan Efisien
Gambaran produksi dan tempat kuliner ikan gurame
Berikut ini gambaran produksi ikan gurame serta gambaran tempat wisata kuliner menu ikan gurame dan wisata kolam ikan gurame di Tasikmalaya :
Berdasarkan data Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Tasikmalaya disebutkan, sentra produksinya ada di Kecamatan Singaparna dan Kecamatan Mangunreja. Usaha budidaya ikan gurame di Tasikmalaya secara umum dilakukan secara tradisional alias kolam masyarakat.
Pada tahun 2022, produksi ikan gurame asal Tasikmalaya dihasilkan sekitar 1.200 ton, dengan nilai uang puluhan miliar rupiah.
Untuk penyediaan bibit unggul ikan gurame di Tasikmalaya, diperoleh dari Balai Pengembangan Budidaya Ikan Gurame dan Nilem (BPBIGN) Singaparna, Kabupaten Tasikmalaya. BPBIGN Singaparna merupakan UPTD dari Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Barat.
