Kaki Gunung Tampomas, Sumedang, Bertahan Sentra Produksi Vanili dan Lada

- 26 Agustus 2024, 18:00 WIB
Tanaman vanili.
Tanaman vanili. /Instagram @vanili_indonesia

Data dari Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat menyebutkan, sepanjang periode 2018-2022, luas tanaman lada di Jawa Barat cenderung menurun, sama halnya pada aspek produksi yang mengalami tren penurunan.

Namun pada tahun 2022, areal dan produksi lada mengalami peningkatan 20% dibanding tahun sebelumnya. Di Kabupaten Sumedang, luasnya ada 98 hektare dengan produktivitas 348 kg/hektare.

Sedangkan vanili, adalah tanaman penghasil bubuk vanili yang biasa dijadikan pengharum makanan. Bubuk ini dihasilkan dari buahnya yang berbentuk polong. Vanili dijuluki “emas hijau”,   karena harga jualnya yang fantastis,bisa dihargai Rp 1,5 juta/kg.

Produksi vanili di Jawa Barat sebenarnya naik berdasarkan data tahun 2022, namun kenaikan itu jumlahnya masih tipis. Di Sumedang, luasan budidaya vanili ada 53 hektare dengan produktivitas 225 kg/hektare. ***

Halaman:

Editor: Kodar Solihat

Sumber: Wawancara


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Trending

Berita Pilgub