Network
Baca Juga: Bisnis Tea House di Bandung, Sambut Trend Kalangan Muda Kini Gandrung Teh
Fenomena konsumen
Sementara itu, salah seorang pembicara, Dian Cahayani dari Symrise, menyebutkan, konsumsi teh dunia sebenarnya naik pada tahun 2024. Walau pergerakan masih lambat untuk jenis-jenis tertentu, namun ada segmen yang sedang tumbuh dan terus naik, yaitu pasar kalangan muda di Indonesia.
“Kalangan muda di Indonesia dan dunia sangat menyukai mengkonsumsi teh hijau, apalagi dibuat aneka racikan masa kini. Ini sebenarnya peluang bagi pelaku bisnis teh Indonesia, khususnya yang memproduksi teh hijau,” ujarnya.
Menurut Dian Cahayani, segmen pasar teh hijau kini sedang lebih cepat tumbuh dibandingkan teh hitam. Fenomena inilah yang sedang menjadi peluang bagi kebangkitan teh Indonesia.
Sebagai gambaran, Jawa Barat merupakan penghasil teh hijau terbesar di Indonesia. Usaha produksi teh hijau dilakukan sejumlah pabrik teh skala rakyat maupun pabrikan besar skala perkebunan. ***
