Pasokan pasar
Belakangan ini, tidak sedikit yang sudah menunjukan keberhasilan dengan memperoleh penghasilan yang bagus. Kuncinya adalah jumlah populasi peliharaan puyuh, yang secara bertahap terus ditingkatkan setelah ditemukan jaringan pemasaran telur dan dagingnya.
“Pasar telur puyuh sampai kini masih kekurangan pasokan, sehingga membuat hasil usaha beternak puyuh relatif stabil baik. Yang bisa bikin para peternak berbesar hati, sampai kini usaha puyuh secara umum digeluti oleh masyarakat desa,” ujar Slamet Wuryadi.
Menurut Slamet Wuryadi, untuk di Kabupaten Bandung, bandar besar telur puyuh ada di Kecamatan Banjaran, namun kini berkembang pula para bandar pada daerah lainnya. Ini merupakan fenomena dimana para bandar telur puyuh sudah saling “berlomba” memperoleh kepastian pasokan.
Menurut Slamet Wuryadi, jenis puyuh yang menghasilkan telur banyak adalah jenis japonica. Bahkan setelah afkir pun alias tidak produktif bertelur, puyuh-puyuh tersebut laku dijual sebagai menu masakan yang lezat. ***